монтирование шары CentOS. И использования tar
mount -t cifs //192.168.0.38/Backup/ /Backup -osec=ntlmv2,domain=head_office,username=oracle,password=12345678
sudo tar -cvzpf /mnt/backup/ubuntu-sda1.tar.gz /mnt/root sudo tar --same-owner -xvpf /mnt/backup/ubuntu-2010-10-07.tar.bz2 -C / http://help.ubuntu.ru/wiki/backup